Курица с белыми грибами в сливочном соусе с мадерой
Новый год — пора чудес и …невероятных блюд!!!! Одно из них — идея повара ресторана «Вестфалия» Александра Чикилевского. Оно яркое и аппетитное, простое в приготовлении и совсем не затратное… » — рассказывает Александр. Мелко нарезать грудинку и отваренные белые грибы.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Курица с белыми грибами 3. Приготовил : Алексей Марчук. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 2.
| 163 | Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать поперечными ломтиками толщиной 1,5—2 см. Разогреть в сковороде 2 ст. | |
| 383 | Приготовить куриные грудки с белыми грибами можно несколькими способами, но всегда нужен какой-то соус «для связки» вкуса. Аппетитная грудка с белыми грибами получается в сливках и сметане при запекании в духовке. | |
| 415 | Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. | |
| 499 | Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! |
Курица с белыми грибами — идеальное блюдо для праздничного стола. Особенно эффектно смотрится жаркое в горшочках, фаршированное куриное мясо или тушеное в сливках, а также другие варианты приготовления. Перед тем как отправить порезанные грибные шляпки и ножки на сковородку, можно перемешать их с перцем и солью, добавить 50 мл лимонного сока и дать постоять 30—60 минут. Иногда к основным ингредиентам добавляется сметана или сливки с высоким процентом жирности. В духовом шкафу также можно приготовить жюльен из белых грибов и курицы или обычное жаркое.
